血橙起源于地中海南部，从18世纪开始就在那里种植。它们是一种生长在意大利的普通橙子。花青素——赋予橙色独特的栗色——只有在夜间温度较低时才会形成，就像地中海的秋冬季节一样。血橙在西班牙和意大利流行了几个世纪，最近越来越受欢迎，不仅是因为它的味道和独特的外观，还因为它丰富的营养成分和潜在的健康益处。西西里的农民几百年前就开始在埃特纳火山的斜坡上种植这种橙子。通过独特的生态组合，该地区的沿海微风，营养丰富的火山土壤和温暖的阳光，血橙蓬勃发展。在大多数血橙补充剂中有三种血橙——tarocco, sanguinello和moro。这些补充剂可以是粉末状的，也可以是提取物状的。血橙补充剂提供了一系列的营养补充。它们是维生素C的重要来源，还含有其他化合物，如天然抗炎药、花青素(强抗氧化剂)、-胡萝卜素、叶酸和钙。西西里血橙在卡塔尼亚的Piana di Catania和Enna和Siracusa地区的一些村庄独家种植，因其口味和营养价值而在世界上独一无二，因此被欧盟授予PGI标志，被认为是终极健康水果。这里靠近埃特纳活火山，土壤特别肥沃，气候干燥，有强烈的热迁移，为这种有着典型红色果肉的奇特水果创造了理想的生长条件。 在冬季，埃特纳岛的积雪和岛上温暖的阳光形成的对比，使热偏移达到顶峰，导致水果中红色色素的生长。这种色素含有花青素，一种具有强抗氧化和抗肿瘤特性的物质，再加上高含量的维生素C，使西西里橙子成为一种独一无二的产品，无法与任何其他产品相比。摩洛橙，果肉深红色，形状略呈椭圆形。它是一种美味的食用橙子，也可以做果汁，富含矿物质和低脂，柠檬酸含量高。这是第一种成熟的血橙，从12月到2月可以在市场上买到。塔罗科是所有西西里红果肉橙子中最受赞赏的品种。这种餐桌上的水果，被认为是橘子中的皇后，是球形的，无籽的，很容易去皮。在生产季节开始的时候，它的纸浆比较清晰，但是随着埃特纳火山上的雪出现，它变得越来越红。从12月到4月可以观赏。血橙也被称为sanguinello或sanguigno，它也是无籽的，有葡萄酒般的红色果肉。它是非常多汁的，它被推荐给那些从事体育运动的人。它在2月成熟，但在植物上保存到4月，通常到3月才可用长期以来，柑橘类水果被用于制药、化妆品、装饰和美食用途，因为它们的香味、气味和它们的多种营养原理。在古代，血橙甚至被认为有神奇的力量:例如在中世纪，人们相信柑橘类水果可以提供蛇毒的解药，甚至是长生不老药。每年在2月的最后一个星期,当血橙的生产达到最大量时，在Palagonia，卡塔尼亚区的一个小镇,都会举办血橙节，你可以尽情在市中心的大街上品尝美味的柑橘类菜肴，并尝试这种特殊的水果的美味果汁西西里的红金。
花青素-帮助对抗自由基和炎症
维生素C -有助于治疗或预防坏血病
维生素A -帮助维持皮肤和身体某些组织的健康
叶酸——帮助抵抗一些癌症和心脏病
钙——有助于强健骨骼和牙齿
悦芃泰提供意大利血橙浓缩汁
