蓝莓粉基本信息

【拉丁文名】Vaccinium myrtillus L./Vaccininm ulingosum L.

【产地】美国

【外观颜色】深紫红色或紫色精细粉末

【保质期限】24个月

【包装方式】大货25kg/纸板桶,小样为1kg/铝箔袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年

蓝莓果粉其中含有非常丰富的果胶、果糖、纤维素、维生素等成分。适量的吃一些蓝莓果粉可以有效的吸收其中的维生素a、改善视疲劳，对于夜盲症有调节作用。而且其中的花青素含量比较丰富，能够改善颜面部位的色素沉着，起到抗氧化的作用。蓝莓果粉中的dha含量也比较多，可以增强记忆力，对老年痴呆有调节作用。

蓝莓粉生产工艺

 蓝莓浓缩果汁----加辅料加水----浓缩比重至1.15----喷雾干燥----粉碎混合----包装--储存

关键词：专业，健康，食品级，花青素，量大从优，喷雾干燥工艺

这个工艺可以保留水果中的营养和有效成分，口感浓郁

蓝莓粉产品优势

1. 粉末均匀、果味浓郁、水溶性好
2. 采用喷雾干燥技术方法和多道工序精制而成
3. 脱水酸樱桃粉既易于储存和运输
4. 天津/上海/广州常备库存

蓝莓粉应用

果汁、饮料、果酒、鸡尾酒、葡萄酒、医药保健品、冷食冷饮、烘焙等